重庆一辆满载自热方便火锅的货车突然起火。货箱里装有大约2吨用纸箱装好的方便火锅，齐鲁网·闪电新闻11月17日讯 近日。被烧得一片狼藉。消防到场救援。大约20分钟后，火势得到完全控制，无人员伤亡。目前，起火原因正在进一步调查中。

不少网友对消防员表示关心：消防员辛苦了没有人受伤就好”除此之外，看到视频。网友还纷纷调侃方便火锅真“方便”消防员强忍着香味扑灭了大火”不用主人加热自己就熟了

记者了解到自热方便火锅主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。

释放出热量，其加热原理是利用发热包内的物质与水接触。从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。

主要反应物为生石灰。一般自热火锅的发热包是由铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等组成。

发出大量的热。一般自热火锅放入水的量为一瓶矿泉水，生石灰加水生产熟石灰。遇水后20秒就能升温超过90°C过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸。

两盒自热方便火锅使用过程中释放的氢气，比如在密闭的轿车里。一旦遇上火源，比如点烟、开空调、发动发动机等，都有爆燃隐患。

该产品在运输中也属于危险货物。自热方便火锅产品的发热包具有遇水释放易燃气体的危险性。

那怎样才能安全吃“自热火锅”首先，除了要做到安全运输。要在食用前要看清楚自热产品上的说明书，注意加热包的使用。其次，自热火锅的盖子上有一个透气孔，如果透气孔堵塞的话，容易造成小型的爆炸，甚至烫伤人，大家一定要把透气孔给打开，一定让它有个泄压的地方。然后在使用时、使用后要特别注意远离明火和粉尘。最后，大家在使用完发热包丢弃前要让它与水充分反应，如果不确定，可以考虑用塑料袋扎好再丢，否则有水分或者雨水进到窄小的垃圾桶内反应产生氢气，再有烟头之类火源接触，就会有爆炸或者燃烧的风险。